香港的语言、称谓并非只有崇尚洋文的趋向，它对中国古文化的营养，也是竭力吸收的。父亲作“老豆”就是一例。“老豆”，是广东人称自己父亲的习惯口头用语，甚至当面也这样称呼，如向客人介绍自己的父亲，习惯说“我的老豆”。不明就里的人一听称自己父亲为老什麼，似乎有些不大尊敬．不大有礼，其实不然。要知道“老豆”可不是”老头”，”老豆”应是“老窦”。这是引用了“五代”人窦禹钧教子有方，后来五子登科的故事，以表示对父亲极端尊崇。翻阅旧《三字经》，里面有这麼一段三字句”窦燕山，有义方，教五子．名俱扬”。据释，窦燕山，姓窦名禹钧，燕山是他的出生地，官居右谏议大夫。窦禹钧操守清廉，当仁不让。建义塾，请名儒以教贫士，尤其教子有方，五子(长仪、次俨、三侃、四俑、五僖)经他悉心教养，皆出仕成名，号为窦氏”五龙”。明清以后，《三字经》这本儿童启蒙必读的教材问世。自此，书中的典故脍炙人口，广泛流传。於是，窦燕山成为世人景仰的”模范父亲”，人们往往把教子有方的“父亲”喻为“老窦”。由於粤方言的“豆”与“窦”同音，故此“老豆”遂被作为对父亲的尊称。
老豆、老母是广东话中的方言
原因：
“老豆”应是“老窦”。这是引用了五代人窦禹钧教子有方，后来五子登科的故事，以表示对父亲极端尊崇。
翻阅旧《三字经》，里面有这么一段“窦燕山，有义方，教五子，名俱扬”。
窦燕山，姓窦名禹钧，燕山是他的出生地，官居右谏大夫。窦禹钧操守清廉，当仁不让。建义塾，请名儒以教贫士，尤其教子有方，五子（长仪、次俨、三侃、四诵、五僖）经他细心教养，皆出仕成名，号为窦氏“五龙”。明清以后，《三字经》这本儿童启蒙必读的教材问世，自此，书中的典故脍炙人口，广泛流传。
于是窦燕山成为世人景仰的“模范父亲”，人们往往把教子有方的“父亲”喻为“老窦”。
扩展资料：
窦燕山的五个儿子：
1、长子窦仪为进士，授翰林学士，任礼部尚书，主要负责全国的科举考试、礼仪祭祀、外交事宜和对没有先例的典礼进行礼仪制定。
2、次子窦俨中进士，授翰林学士，任礼部侍郎，主要负责管理礼部，典礼、科举、学校等具体事务。
3、三子窦侃任补阙，主要职责是向皇帝进行规谏。
4、四子窦偁为翰林学士，任谏议大夫，主要职责是专门向皇帝提意见。
5、五子窦僖任起居郎，本为史官，主要职责是记载皇帝的言行，因“起居注”而得名。
一时间窦氏门庭光耀，时号“窦氏五龙”。窦燕山教子的义风家法，成为大家学习的榜样。曾在大安山刘守光帐下任幕僚，后为五朝将相的冯道，得知窦燕山教子有方的事迹后，写诗赞颂说：“燕山窦十郎，教子有义方。灵椿一株老，丹桂五枝芳。”
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