古英语和中古英语发音差别，最大的一个差别叫做元音大推移。
英语中有五个元音字母，就是a、e、i、o、u，每个元音字母有长音和短音之分，元音字母在一个音节中，如果后面没有辅音，这个元音字母就发长音，如果后面是一个辅音字母和一个不发音的元音字母e，这个元音字母也发长音，如果后面是一个或几个辅音字母，这个元音字母就发短音。此外，英语还有九个双元音和一些复合元音。
五个元音字母和复合元音、双元音的音值在古英语和中古英语时期，发生了一些很大的变化，这个变化叫做元音大推移。元音大推移前后长元音音值的差异已成为英语史的断代标准，用以区分之前的中古英语和之后的现代英语。英语中的长元音，原本与大陆（欧洲大陆）的语言发音相似，经历了大推移之后，两个高位长元音转变成复合元音，其余的五个长元音开口度缩小（高化），其中的一个还伴随有舌位的前移。
下文逐条阐示主要几类元音转变的大致历程。
中古英语的/a?/ (元音字母a的长音)首先是变成[]随后高化作[]、 [e?]，继而大部分转变成现代英语的[e]（如“make”中的“a”）。古英语的a的长元音到了中古时期就转变成了[?] ，跟现代英语的双元音/e/没有对映关系。中古英语的//先是高化作[e?]随之继续高化成现代英语的[i]（元音字母e的长元音）。在一些以复辅音开头词中，元音未完全高化成[i]而是作[e]（如“break”的元音）。如：
pea peanut eagle sea tea
中古英语的/e?/高化作现代英语的[i]（如“feet”的元音）。
bee reeds teeth see feet jeep peel eel
中古英语的/i:/先是复化成[?i]，接着可能经历了一个过渡阶段的[]，最终转化成了现代英语的 [a?]（如“mice”中的“i”，即元音字母i的长元音)。
bite five kite
中古英语的/?:/ 首先是高化作[o?]，19世纪时又发生复化，最终转变成了当今现代英语的[o] （如“boat”的元音）。
boat toad goat load coat
中古英语的/o?/高化成现代英语的[u]（如“boot”的元音）。
moon zoo rooster boots spoon room
中古英语的/u?/大多数情况下先复化作[u?]，随后是[]，最终于17世纪变成现代英语的[a?]（如“mouse”中的“ou”）。在双唇辅音前转变没有发生，[u?]音仍然保留（如“soup”中的“ou”）。 在一些法语字源的字里，ou也发/u/，如rouge，silhouette。
house mouse fountain mountain out shout
也就是说，make本来读/ma:k/，feet原本读/fe:t/ ；mice原本读/mi:s/?；boot 原本读/bo:t/ ；mouse本来读/mu:s/，就像现代英语的moose一样。
大推移在英语圈内的影响是不均匀的，在各地方言的口语和书面与中可以体现出不同程度的推移现象，比如大多数苏格兰人所讲的口语。
希望我能帮助你解疑释惑。
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希望本篇文章《古英语和中古英语发音方面差别》能对你有所帮助！
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